Val d'Anniviers è una vallata che parte da Sierre, separata in due valloni dal fiume Navizence e i cui abitanti sono gli « Anniviardi ».

La specialità vinicola della regione è il vino del Ghiacciaio, ottenuto da un vitigno particolare: il rèze. Principio e metodo di travaso: le botti non vengono mai svuotate ed ogni anno viene aggiunto del vino nuovo a quello vecchio. Nella regione è inevitabile anche il Genepì. Questo piccolo fiore bianco protetto che si trova sulle alture, costituisce la base di questo liquore.

Val d'Anniviers offre una vista splendida sulle cinque vette che superano i 4'000 metri di altezza, ossia quelle del Weisshorn (4'506 m), del Zinalrothorn (4'221 m), del Bishorn (4'153 m), del Cervino (4'478 m) e dell'Obergabelhorn (4'063 m). Senza dubbio la vista della « corona imperiale » vi stupirà durante tutte le vacanze.

Ogni anno, il secondo fine settimana d'agosto, si tiene la tradizionale corsa a piedi Sierre-Zinal. Una corsa di 31 km in montagna, con un dislivello di 2200 metri in salita e di 800 metri in discesa, e con dei paesaggi eccezionali.

I villaggi sono composti da chalet tipicamente vallesani, completamente di legno con dei tetti di scandole. Il fascino di questi masi è stato conservato negli anni.